Rau câu được làm từ nước dừa ngọt tự nhiên, thanh mát, tốt cho sức khỏe. Kết hợp thêm bột rau câu, đường cát trắng sẽ mang đến cho cả nhà món tráng miệng hấp dẫn. Bảo quản trong tủ lạnh dùng mát sẽ ngon hơn đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 5 Gr (Dẻo)

• Nước dừa 700 ml

• đường cát trắng 80 Gr

• Nước cốt dừa 250 ml

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều đường cát trắng với bột rau câu, cho vào nồi cùng 700ml nước dừa, khuấy đều đến khi hỗn hợp rau câu hơi sệt lại.

2

Chia hỗn hợp rau câu nước dừa thành 2 phần. 1 phần cho vào ⅔ (hai phần ba) hộp nhựa, để đông. Phần còn lại cho nước cốt dừa vào, bắc lên bếp, khuấy đều thêm 2 phút.

3

tắt lửa, đổ hỗn hợp rau câu nước cốt dừa lên trên lớp rau câu kia tạo thành 2 tầng, để nguội. Đặt rau câu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.

4

Bạn cũng có thể biến tấu món rau câu nước dừa thành nhiều màu sắc tùy thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)